VENTA Derby

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ENSALADAS
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FRITOS
BRASAS
Carnes y Pescados hechos a la brasa en nuestra parrilla (solo Sábados y Domingos, Entre semana cocinamos a la plancha & en cocina.)
PESCADOS
POSTRES
FUERA CARTA
Estos son nuestros Platos Fuera de Carta
    • ENTRANTES

    • Jamón Ibérico

      Media:7,00€
      Ración:12,00€

    • Queso Viejo

      Media:7,00€
      Ración:12,00€

    • Cheese Roll Derby

      Plato:5,00€

    • Twister de Langostinos

      Tapa:3,50€
      Media:6,80€
      Ración:9,00€

    • Croquetas de la Abuela

      Tapa 3,50€
      Media 5,50€
      Ración 8,00€

      a plate of delicious croquettes

    • Croquetas de Jamón y Chedar

      Tapa 3,50€
      Media 5,50€
      Ración 8,00€

      fried croquettes on blue ceramic plate

    • Lagrimitas de Pollo

      Ración 5,00€

    • Fingers de Pollo

      Ración 5,00€

    • ENSALADAS

    • Ensalada Simple

      Ración 5,00€

      Lechuga, Tomate y Cebolla

    • Ensalada Mixta

      Ración 6,50€

      Lechuga, Tomate, Huevo, Zanahoria, Remolacha, Atún, Huevo y Cebolla

    • Ensalada Derby

      Ración 11,00€

      Mézclum, Tomate, Cebolla Crujiente, Queso de Cabra, Frutos Secos, Balsámico.

    • 🔹Ensalada Templada de Rulo

      Ración 7,00€

      Una Ensalada con Rulo de cabra, bañado con miel y un toque de frutos secos... un sabor "Diferente & Intenso".

    • Tomate de Chipiona Aliñado

      Ración 7,00€

      Tomate fresco aliñado con , puedes pedirlo con Melva ó Atún a elegir..

    • Tomate con Queso de Cabra & Módena

      Ración 7,00€

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      tomate a rodajas, con queso de cabra y un toque de vinagre de Módena.... Un Antojo para tu paladar...

    • COMPARTIR

    • Revuelto de Langostino con Jamón.

      Ración 10,00€

    • Patatas Arrieras⭐

      Media:9,00€
      Ración 14,00€

    • Cachitos Ibéricos con Surtido de Verduras⭐

      Ración 10,00€

    • Almejas a la marinera

      Ración 12,00€

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    • Almejas con Langostinos

      Ración 12,00€

    • Langostino al ajillo

      Ración 9,00€

    • FRITOS

    • Chocos Fritos

      Media:8,50€
      Ración14,00€

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    • Tortilla De Camarones

      Unidad:1,50€

    • Puntillitas

      Media:8,50€
      Ración:14,00€

    • Bienmesabe "Adobo"

      Media:8,50€
      Ración:14,00€

    • Pavías de Merluza

      Media:8,50€
      Ración:14,00€

    • Surtido de Chocos Fritos y Adobo

      Ración:8,50€
      Ración:15,00€

    • Surtido de Pescaito Frito

      Ración 28,00€

    • BRASAS

      Carnes y Pescados hechos a la brasa en nuestra parrilla (solo Sábados y Domingos, Entre semana cocinamos a la plancha & en cocina.)

    • Pulpo a la Brasa

      Ración: 25,00€

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    • Rejo de Pulpo a la Brasa

      Ración: 20,00€

    • Parrillada Ibérica

      Media:18,00€
      Ración:30,00€

    • 🔹Costillar Con Salsa BBQ

      Este corte con hueso se compone de la carne intercostal y el músculo ubicados entre la 2da y la 5ta costilla. Un fuerte sabor a hueso y carne definen a este corte, ideal para quienes disfrutan de la carne pegada al hueso.

      Ración 12,00€

    • 🔹Presa Ibérica

      La presa ibérica es una de las partes más sabrosas del este animal. Se extrae del final del lomo, del cabecero.

      Ración 16,00€

    • 🔹Secreto Ibérico

      El secreto ibérico es una carne del cerdo muy apreciada por los amantes de las buenas carnes. Se trata de una pieza muy sabrosa y jugosa.

      Ración 16,00€

    • 🔹Lagartito Ibérico

      El lagarto ibérico es la pieza que está situada entre el lomo y el espinazo.

      Ración 16,00€

    • 🔹Solomillo Ibérico

      El solomillo ibérico es una pieza de carne que se caracteriza por ser realmente tierna, sabrosa y por contar con un bajo contenido en grasa.

      Ración 16,00€

    • 🔹Solomillo de Ternera

      Es uno de los grandes manjares de la carne. Su terneza, sabor intenso y textura hacen de esta pieza un disfrute para el paladar. Deja el recuerdo del sabor grabado en tu boca. Es una pieza de carne procedente de la parte lumbar. 

      Ración 18,00€

    • 🔹Chuletón De Ternera Vaca Rubia

      El corte estrella, Pieza de lomo alto de ternera, una carne limpia, tierna y jugosa..

      Ración 20,00€

    • 🔹Chuletón de Ternera Vaca Gallega Rubia⭐

      El corte estrella de la ternera, Origen Gallego & Calidad Superior, Pieza de lomo alto de ternera, una carne limpia, tierna y jugosa..

      Ración 42,00€

    • 🔹Entrecot De Ternera De Vaca Gallega Rubia

      Un entrecot de vaca gallega hecho a la parrilla con su guarnición de patatas, un plato digno de los amantes de la carne...

      Ración 24,00€

    • PESCADOS

    • 🔹Dorada a la plancha

      También llamado Pargo Dorado, Zapata morisca, Chacarona morena o Zapatilla. Es un pescado blanco o semigraso y de agua salada.

      Ración 22,00€

    • 🔹Bacalao con alioli

      Un Filete de bacalao con una base de verduras recubierto por una capa de alioli gratinado que te sorprenderá...

      Ración 9,00€

    • 🔹Taco de Corvina & Langostinos

      Un Taquito de corvina con una salsa de langostinos haciendo una combinación de sabores espectacular...

      Ración 9,00€

    • POSTRES

    • Queso y Frambuesa

      Unidad:4,00€

    • Tocino de cielo con nata y nueces

      Unidad:4,00€

    • 🔹Yogur griego con miel y nueces.

      Unidad 4,00€

    • 🔹Tocino de cielo

      Unidad 3,75€

    • 🔹Tarta de Tres Chocolates

      Unidad 4,00€

    • 🔹Tarta de Oreo

      Unidad 4,00€

    • 🔹Tarta de Turrón

      Unidad 4,00€

    • FUERA CARTA

      Estos son nuestros Platos Fuera de Carta

    • Sabado 06 de Julio de 2024

      Bienvenidos a Venta Derby Chipiona, consulte al camarero.

      Tapas frías

      • Salmorejo (tapa)3.5€
      • Ensaladilla Rusa 3€/6€/9€
      • Patatas con gaucha 3€/6€/9€
      • Tomate Cherry con Queso 3.5€/6.5€/9.5€
      • Ensaladilla de Pulpo 3.5€/6.5€/9.5€
      • Aguacate Relleno Ud/3,5€
      • Huevas Aliñas 3,5€/6,5€/9,5€

      Fuera de Carta cocina:

      • Nachos (Plato Único) 8.5€
      • Pollo al chilindrón (Tapa / Media / Ración) 3.5€/6.5€/9€
      • Guiso Ibérico (Tapa / Media / Ración) 3.5€/6.5€/9€
      • Carne al moscatel (Tapa / Media / Ración) 3.5€/6.5€/9€
      • Choco al ajillo (Tapa / Media / Ración) 3.5€/6.5€/9€
      • Berenjenas Fritas con miel (Tapa / Media) 3.5€/6.5€
      • Lasaña de Berenjenas (Plato Único) 8€
      • Ortiguillas (Media / Ración) 8.5€/14€
      • Boquerones Fritos (Media / Ración) 8.5€/14€
      • Codillo de Cerdo al horno (Ración): 10€

      Fuera de Carta Barbacoa:

      • Chuletón Madurado 90 días. (1,250kg) (79€/kg)
      • Entrecot Madurado 45 días. 26€
      • Abanico Ibérico. 18€
      • Pluma Ibérica. 18€
      • Churrasco de pollo estilo Derby o a la salsa Bbq 10€

      Postres:

      • Pera
      • Tarta de la Abuela
      • Tres Chocolates
      • Queso y Frambuesa
      • Fruta de la pasión
      • Yogur griego con miel y nueces

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